Curs Ospatar

Detalii curs
Meseria de chelner/ospatar este foarte rentabila si cautata de foarte multe persoane in ultima vreme, fie ca sunt elevi, studenti – care o prefera ca part time job in timpul verii.

Chelnerul, ospătarul este o persoană care servește consumatorii într-un local de consum de alimentație publică, care poate fi o cîrciumă, cafenea, bar, berărie, grădină de vară sau restaurant.

Obligația principala a chelnerului este de a servi la masă ceea ce au comandat clienții și în multe localuri el face nota de plată.

Persoanelor care lucreaza ca si Ospatar , dar nu au calificare , firmelor care isi trimit angajatii la calificare dar si persoanelor care au loc de practica , le vom acorda un discount de 5% ( locul de munca fiind loc de practica )

Durata curs : 18 saptamani ( 1/3 stagiu teorie , 2/3 stagiu practica )

Conditii de participare la curs : 10 clase absolvite (invatamant obligatoriu )

Ce se invata la curs ?
Comunicarea la locul de munca
Tehnica mise-en-place. Echipamente de servire – modul de curăţare şi de aranjare
Executarea aranjamentelor şi decoraţiunilor florale pentru fiecare masă
Rearanjare suprafaţa de servire
Preluarea comenzilor clienţilor
Asistarea clienţilor/ recomandări privind formularea comenzii
Intocmire/transmitere comanda
Pregatirea servirii clientilor.
Listele de preparate si bauturi
Servirea clientilor. Reguli de servire
Întocmeşte nota de plată
Încasează contravaloarea serviciilor oferite
Debarasează obiectele de inventar folosite
Materiale si produse : Stagiul de practica se face in unitati specializate sau la locul de munca Program de curs flexibil.

Curs acreditat sigla ANC si Minister

Diploma este recunoscuta de Ministerul Muncii, Ministerul Educatiei, valabila si international.